Maltodextrin ger kroppen ett mycket snabbt tillskott av viktiga kolhydrater. Det används även till saker så som hembryggning av öl.
Rek. dossering 0,5 kg per 20 liter öl eller vin.
Maltodextrin är rena kolhydrater skapade av stärkelse som brutits ner i mindre beståndsdelar, vanligtvis med syra eller enzymer. Maltodextrin är ett samlingsnamn för polymerer av glukosenheter och är en mycket lätt, vit, kristalliknande och smaklös substans. Maltodextrin används främst som fyllnadsmedel i sötningsmedel. Många sportdrycker på marknaden är baserade på maltodextrin eftersom det tas upp snabbt i kroppen.