Öljäst Safale Us-05. Den mest berömda amerikanska alejäststammen, nu tillgänglig som torrjäst. Ger välbalanserad och rensmakande öl med låg diacetylnivå. Hette tidigare US-56, Numera US-05.
Förjäsbarhet: medel
Alkoholtoltolerans 9 %
Flockning: låg-medel
Jästemperatur: 15-24°C
Mer information https://shop.humle.se/shop/11011/files/Fermentis/SafAle-US-05.pdf