Engelsk ale jäst. Perfekt för engelskinspirerande ales så som ESB, milds och brown ales. Utvald för sin snabba utjäsning och sin förmåga att bilda ett kompakt bottensediment.
Rekommenderad dosering: ett paket (11,5 g) till 20 liter. Vid bryggning av större volymer, ta flera paket eller gör en förkultur.
Jästemperatur: 15-24°C