Öljäst Californian Lager M54. En öljäst i hög kvallité som har förmågan att jäsa utan tillhörande bismaker.
Lämplig för California Commons och alla lager.
Förjäsbarhet: 77 - 82 %
Alkoholtolerans: 9 %
Flockning: 4/5
Jästemperatur: 18 - 20 °C (64 - 68 °F)
Här hittar du mer information om Mangrove Jack´s öljäster:
https://shop.humle.se/shop/11011/files/Mangrove-Jacks-Craft-Series-Yeasts-V5.pdf