Öljäst Belgian Ale M41
En kryddig och fenolisk belgisk jäststam med mycket fruktig och komplex smak och arom. Mycket passande till belgiska strong golden och belgiska strong ales. Hög alkoholtolerans och utjäsning.
Förjäsbarhet: 82 - 88 %
Alkoholtolerans: 12 %
Flockning: 3/5
Jästemperatur: 18 - 28 °C (64 - 82 °F)
Här hittar du mer information om Mangrove Jack´s jäster:
https://shop.humle.se/shop/11011/files/Mangrove-Jacks-Craft-Series-Yeasts-V5.pdf